Backwaren
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Brote
Von unserem Bauernbrot mit kräftiger Kruste über das aromatische Roggenbrot bis hin zur nussigen Dinkelkruste – jedes Brot wird mit Sorgfalt und Ruhe gebacken. Lange Teigführung, hauseigene Sauerteige und echtes Handwerk sorgen dabei für unseren unverwechselbaren Geschmack.
Baguettes
Ob klassisch französisch, oder rustikal mit kräftiger Kruste: unsere Baguettes sind ideal für Buffets, Restaurants und Genießer zuhause.
Kleingebaeck
Knusprig, herzhaft und handlich: Von Weizenbrötchen bis hin zu Sonnenblumenkernbrötchen bieten wir Ihnen Vielfalt, die begeistert.
Suesses Gebaeck
Unsere süßen Verführungen reichen vom Buttercroissant bis hin zu Hefekuchen.
Mit feinster Butter, frischer Hefe und einem Hauch Nostalgie gebacken.
Der Ursprung unseres Geschmacks
Beste Zutaten aus unserer Region
Ein zentraler Bestandteil unserer Backkunst ist das Mehl aus der traditionsreichen Mühle Val-Dieu in Belgien. Das Getreide stammt aus nachhaltigem Anbau, wird schonend vermahlen und behält dadurch seinen natürlichen Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe.
Dieses Mehl bildet die Grundlage vieler unserer Brote, Brötchen und Gebäcke und sorgt für den unverwechselbaren Charakter unserer Backwaren.
Doch nicht nur beim Mehl achten wir auf Herkunft und Qualität. Unsere Eier beziehen wir von regionalen Höfen, die artgerechte Tierhaltung leben. Milch und Butter kommen von heimischen Molkereien, frisches Obst und Nüsse von ausgewählten Partnerbetrieben in unserer Umgebung. So entstehen Produkte, die nicht nur schmecken, sondern auch Verantwortung tragen – gegenüber Mensch, Tier und Natur.