Baeckerei
Vom Korn bis zur Kruste
Wir leben Backkultur seit vier Generationen
1933, in einer kleinen Backstube, legte unsere Familie den Grundstein für eine Erfolgsgeschichte, die bis heute nach frischem Brot duftet. Was damals mit Mehl, Feuer und Herzblut begann, führen wir in vierter Generation mit modernen Backverfahren, aber derselben Liebe zum Handwerk fort.
Unsere Philosophie ist einfach: Regionale Zutaten. Echtes Bäckerhandwerk.
Wir glauben, dass Brot mehr ist als ein Lebensmittel – es ist ein Stück Kultur, ein Ausdruck von Vertrauen und regionaler Verbundenheit.
- Familientradition seit über 90 Jahren
- Regionale Zutaten aus ehrlicher Landwirtschaft
- Persönlicher Service für Privat & Geschäftskunden
Suesses Gebaeck
Unsere süße Seite: Croissants, Plunderteilchen, Hefekuchen und vieles mehr. Alles handgemacht und täglich frisch gebacken. Ein Genussmoment, den man nicht vergisst.
Brote
Unsere Brote entstehen mit viel Zeit und Sorgfalt.
Lange Teigführungen, natürliche Sauerteige und ausgesuchte Mehle sorgen für Aroma, Frische und beste Bekömmlichkeit.
Baguettes
Knusprig, goldbraun und luftig. Unsere Baguettes verbinden französische Tradition mit regionalem Charakter. Ideal für Buffets, Gastronomie oder den täglichen Genuss.
Kleingebaeck
Herzhaft und handlich. Von Sesam- über Sonnenblumenkern-Brötchen bieten wir Ihnen Vielfalt, die begeistert. Für kleine Alltagsfreuden, die jeden Tag besonders machen.
Frische mit System
Der Beys Backplan
Unser Backplan sorgt dafür, dass Sie jeden Tag frische und gleichbleibend hochwertige Produkte genießen können. Wir backen nach festen Zeiten, abgestimmt auf die besten Ruhephasen des Teigs und den idealen Moment im Ofen. So bleibt jeder Laib, jedes Brötchen und jedes Stück Gebäck ein echtes Frischeprodukt.
Gleichzeitig achten wir darauf, nachhaltig und vorausschauend zu arbeiten: Wir produzieren nur so viel, wie tatsächlich gebraucht wird, um Ressourcen zu schonen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Frische, die ankommt
Aus unserer Backstube direkt zu Ihnen geliefert
Mit unserem Lieferservice bringen wir den Genuss ganz bequem zu Ihnen: morgens ins Café, in die Kantine, ins Büro oder bis an Ihre Haustür. Ob knuspriges Brot, feines Gebäck oder süße Teilchen: alles wird frisch gebacken, zubereitet und zu Ihrer gewünschten Zeit ausgeliefert, damit Sie den Geschmack unseres Handwerks in bester Qualität genießen können.
Taegliche Frische
Täglich frisch aus dem Ofen, pünktlich und zuverlässig zu Ihnen geliefert. So genießen Sie jeden Tag Produkte in bester Qualität.
Flexibel bestellen
Von Daueraufträgen bis Einzelbestellungen liefern wir genau das, was Sie brauchen, wann Sie es brauchen.
Planbar geliefert
Wir informieren Sie frühzeitig über Lieferzeiten und stimmen unsere Abläufe auf Ihre Wünsche ab. Sie behalten immer den Überblick.
Pers. Betreuung
Bei uns haben Sie immer einen festen Ansprechpartner, damit jede Lieferung genau so ankommt, wie Sie sie bestellt haben.
Unser Versprechen
Echtes Handwerk und Frische, die man schmeckt
Bei uns ist Backen kein industrieller Prozess, sondern ein Handwerk mit Seele.
Unsere Bäcker kennen jede Rezeptur, achten auf jedes Gramm Mehl und auf jedes Stück Teig.
Das Ergebnis: ehrliche Produkte, die durch Geschmack, Textur und Frische überzeugen.
Wir backen mit Herz, Leidenschaft und dem Wissen von Generationen. Und das schmeckt man.
Unsere Kooperationspartner
Häufig gestellte Fragen
Wir liefern die Antwort
Die Geschichte der Bäckerei Beys reicht bis ins Jahr 1933 zurück. Damals gründete Matthias Herpertz – von allen „Onkel Matthieu“ genannt – die Bäckerei und legte damit den Grundstein für das heutige Familienunternehmen. Seitdem wird der Betrieb über mehrere Generationen hinweg weitergeführt. Heute führt Sandra Beys die Bäckerei in vierter Generation und verbindet traditionelle Backkunst mit modernen Ideen, ohne dabei die Wurzeln und Werte des Familienbetriebs aus den Augen zu verlieren.
Bei unseren Backwaren legen wir großen Wert auf hochwertige und möglichst regionale Zutaten. Unser Weizen- und Roggenmehl beziehen wir beispielsweise aus der kleinen Mühle Val-Dieu in Belgien, die für ihre Qualität bekannt ist. Frisches Obst für unsere Kuchen stammt unter anderem von regionalen Betrieben wie der Vitaminkiste in Lendersdorf oder Obstanbau Franken in Boich. Durch diese Zusammenarbeit mit regionalen Partnern sichern wir kurze Lieferwege, Frische und einen besonders authentischen Geschmack.
Ja, selbstverständlich können Sie bei uns Backwaren vorbestellen. Wir nehmen Bestellungen per E-Mail, telefonisch oder direkt in der Filiale entgegen. Damit wir alles frisch für Sie vorbereiten können, bitten wir darum, Bestellungen mindestens zwei Tage im Voraus aufzugeben. So stellen wir sicher, dass Ihre gewünschten Brote, Brötchen oder Kuchen pünktlich und in bester Qualität für Sie bereitstehen.
Viele Wünsche lassen sich bei uns nach Rücksprache gerne umsetzen. Ob besondere Zusammenstellungen für Veranstaltungen, größere Bestellungen oder spezielle Belegungen für belegte Brötchen – wir versuchen immer, individuelle Anforderungen zu berücksichtigen. Da vieles von Verfügbarkeit, Menge und Produktionsplanung abhängt, empfehlen wir, sich frühzeitig bei uns zu melden. Gemeinsam besprechen wir dann, was möglich ist, und finden in der Regel eine passende Lösung für Ihre Anfrage.
Frische ist ein zentraler Bestandteil unseres Handwerks. Viele unserer Produkte werden mehrmals täglich frisch gebacken, sodass sie direkt aus dem Ofen in den Verkauf gelangen. Zudem arbeiten wir bei unseren Broten häufig mit Vorteigen, Sauerteig oder Poolish, wodurch sich Aroma und Frischhaltung verbessern. Durch sorgfältige Teigführung, hochwertige Zutaten und kurze Wege vom Ofen zur Theke stellen wir sicher, dass unsere Backwaren stets frisch und geschmackvoll sind.
Ja, wir beliefern regelmäßig Unternehmen, Gastronomie, Hotels und Veranstaltungen im Raum Düren mit frischen Backwaren. Besonders beliebt sind unsere belegten Brötchen, Blechkuchen, Teilchen oder Canapés für Meetings, Events oder Frühstücksrunden im Büro. Je nach Bedarf können Bestellungen einmalig oder regelmäßig erfolgen. Für eine individuelle Planung bitten wir um eine kurze Anfrage per Telefon oder E-Mail, damit wir Mengen, Lieferzeiten und mögliche Sonderwünsche gemeinsam abstimmen können.